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窍门配方

大豆蛋白炒尖椒
食材:尖椒(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、豆豉
将已清洗的尖椒放在案板上切开。
烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒一下。
接着,合入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。
然后,加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
最后,加适量的豆豉。
加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即可。
出锅装盘。