新奥尔良烤鳕鱼

6.7分

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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:鳕鱼，步骤:1.将鳕鱼化冻后，去鳞，清洗，控干， 2.放入新奥尔良烤肉料。 3.加同等量的水（15克）拌匀腌制一 4.将烤箱上铺上锡纸，刷少许油在表面

10-30分钟一般清淡

鳕鱼 250克、新奥尔良烤肉料 15克

步骤1.

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将鳕鱼化冻后，去鳞，清洗，控干，备用。

步骤2.

放入新奥尔良烤肉料。

步骤3.

加同等量的水（15克）拌匀腌制一小时以上。

步骤4.

将烤箱上铺上锡纸，刷少许油在表面。

步骤5.

将腌好的鳕鱼块放上。

步骤6.

送入事先预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。

步骤7.

瞧，烤好的鱼块，色泽红亮诱人，肉质鲜嫩有滋味。

1、锡纸铺烤盘上时，注意哑光面向上。 2、不需要加其他调味料。 3、烤的过程中，翻动一次，以便受热均匀。

窍门配方

新奥尔良烤鳕鱼

将鳕鱼化冻后，去鳞，清洗，控干，备用。

放入新奥尔良烤肉料。

加同等量的水（15克）拌匀腌制一小时以上。

将烤箱上铺上锡纸，刷少许油在表面。

将腌好的鳕鱼块放上。

送入事先预热好的烤箱，250度，中层，上下火，20分钟。

瞧，烤好的鱼块，色泽红亮诱人，肉质鲜嫩有滋味。