樱花沙拉包

9.4分

5人已做过

石榴树2008

时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油，步骤:1.准备好做面包的材料 2.除黄油外的主料放入面包桶内，和面 3.加入黄油，再和面20分钟 4.在面包桶内进行一发，室温24度左

2小时以上一般辣

高筋面粉 100克、中筋面粉 50克、牛奶 70克、鸡蛋 40克、黄油 15克、盐 1/4小勺、细砂糖 15克、酵母 1/2小勺、玉米粒 100克、火腿 80克、洋葱 40克、黑胡椒沙拉酱 80克、马苏里拉芝士 25克、食用油少许

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备好做面包的材料

步骤2.

除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟

步骤3.

加入黄油，再和面20分钟

步骤4.

在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟

步骤5.

取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟

步骤6.

取一份面团，擀成椭圆形

步骤7.

从上向下卷起

步骤8.

依次卷好后，再从第一个开始将面团用双手搓得细长，

步骤9.

卷成旋涡状，放在汉堡模里，进行二次发酵

步骤10.

将洋葱，火腿切丁，锅里放少许油，与玉米一起翻炒，大约1分钟

步骤11.

马苏里拉芝士切丝，这里用的是切好的丝

步骤12.

炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱，拌匀

步骤13.

放凉后放入二发好的面包上，上面再撒上马苏里拉芝士，烤箱200度预热，上下火，200度，中层烤15分钟

步骤14.

烤好出炉，可以吃啦，味道真不错呢。

面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包，视觉效果会更漂亮。马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。三丁在炒的时候，不易炒太长时间，会流失过多的水分。

窍门配方

樱花沙拉包

准备好做面包的材料

除黄油外的主料放入面包桶内，和面20分钟

加入黄油，再和面20分钟

在面包桶内进行一发，室温24度左右，直接室温发酵，大约55分钟

取出，把面团分成4份，滚圆，盖上保鲜膜松驰10分钟

取一份面团，擀成椭圆形

从上向下卷起

依次卷好后，再从第一个开始将面团用双手搓得细长，

卷成旋涡状，放在汉堡模里，进行二次发酵

将洋葱，火腿切丁，锅里放少许油，与玉米一起翻炒，大约1分钟

马苏里拉芝士切丝，这里用的是切好的丝

炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱，拌匀

放凉后放入二发好的面包上，上面再撒上马苏里拉芝士，烤箱200度预热，上下火，200度，中层烤15分钟

烤好出炉，可以吃啦，味道真不错呢。