肉末炒油条

7.2分
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余甘果蜜的厨房
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:肉末、油条、蒜苗、生抽，步骤:1.泡发黑木耳摘小朵。 2.油条切小段，蒜切段。 3.肉末剁好，加姜和葱、少许盐、生抽 4.宽油炒脆油条，或下锅炸至。
10分钟以内 简单 清淡

配方

8种材料
肉末 100克、油条 2根、蒜苗 2根、姜 适量、葱 适量、生抽 适量、精盐 适量、食用油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
泡发黑木耳摘小朵。
步骤2.
油条切小段，蒜切段。
步骤3.
肉末剁好，加姜和葱、少许盐、生抽腌制。
步骤4.
宽油炒脆油条，或下锅炸至。
步骤5.
把油条装出后下肉末炒至变色。
步骤6.
加入黑木耳和青蒜炒匀，添适量盐。
步骤7.
加入油条炒匀即可。
步骤8.
装碟。

窍门

1、肉末腌制可去腥，也可以用姜葱爆再炒。 2、油条可宽油炸更脆。

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肉末炒油条
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肉末炒油条
泡发黑木耳摘小朵。
油条切小段，蒜切段。
肉末剁好，加姜和葱、少许盐、生抽腌制。
宽油炒脆油条，或下锅炸至。
把油条装出后下肉末炒至变色。
加入黑木耳和青蒜炒匀，添适量盐。
加入油条炒匀即可。
装碟。