双色豆沙包

9.3分
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putimama
时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:面粉、紫薯粉、温水、酵母，步骤:1.面粉亠加入适量紫薯粉。 2.将面与紫薯粉拌匀。 3.分别和成2种软硬适度的面团发酵。 4.自制的豆沙馅。
30分钟-1小时 难 原味

配方

5种材料
面粉 适量、紫薯粉 适量、温水 适量、酵母 适量、白糖 1勺

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉亠加入适量紫薯粉。
步骤2.
将面与紫薯粉拌匀。
步骤3.
分别和成2种软硬适度的面团发酵。
步骤4.
自制的豆沙馅。
步骤5.
两种发酵好的面团。
步骤6.
将两种面团分别揉至均匀。
步骤7.
将紫薯面团擀成薄厚均匀的片状。
步骤8.
两种面团分别擀成薄厚均匀的面片状，再重叠在一起，从一侧卷起成条状。
步骤9.
切成薄厚均匀的剂子。
步骤10.
分别包入豆沙馅收口在下。
步骤11.
二次饧发中的面团坯。
步骤12.
饧发中。
步骤13.
放入笼屉中。
步骤14.
放入笼屉中水开后蒸12分钟(因面剂不大)。
步骤15.
蒸熟的成品双色豆沙包。

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双色豆沙包
面粉亠加入适量紫薯粉。
将面与紫薯粉拌匀。
分别和成2种软硬适度的面团发酵。
自制的豆沙馅。
两种发酵好的面团。
将两种面团分别揉至均匀。
将紫薯面团擀成薄厚均匀的片状。
两种面团分别擀成薄厚均匀的面片状，再重叠在一起，从一侧卷起成条状。
切成薄厚均匀的剂子。
分别包入豆沙馅收口在下。
二次饧发中的面团坯。
饧发中。
放入笼屉中。
放入笼屉中水开后蒸12分钟(因面剂不大)。
蒸熟的成品双色豆沙包。