双色汤圆

6.2分
697人已做过
2小时以上 一般 搅拌机

配方

7种材料
黑芝麻 120克、熟花生 50克、糯米粉 500 克、可可粉 100克、白砂糖 60 克、黄油 150 克、水 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑芝麻 (120 克) 、熟花生 (50 克) 、白砂糖 (60 克) 搅拌机打碎；黄油 (150 克) 放锅里加热变成液体；黄油拌入芝麻混合物，搅拌均匀，放入冰箱冷却至凝固。
步骤2.
糯米皮：一份糯米粉 (250 克) 加温水，一份糯米粉 (250 克) 加可可粉 (100 克) 加温水，揉成两个面团。
步骤3.
混合面团，做成双色，包入馅料。
步骤4.
水烧开后煮汤圆，煮好盛出即可

窍门

汤圆做小点，因为上锅蒸会变大。

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双色汤圆
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双色汤圆
黑芝麻 (120 克) 、熟花生 (50 克) 、白砂糖 (60 克) 搅拌机打碎；黄油 (150 克) 放锅里加热变成液体；黄油拌入芝麻混合物，搅拌均匀，放入冰箱冷却至凝固。
糯米皮：一份糯米粉 (250 克) 加温水，一份糯米粉 (250 克) 加可可粉 (100 克) 加温水，揉成两个面团。
混合面团，做成双色，包入馅料。
水烧开后煮汤圆，煮好盛出即可