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窍门配方

热拌鱼腥草
处理干净的鱼腥草,用手掐成段
用盐水浸泡半小时,控干水份
碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,调成料汁
葱蒜、辣椒切片
起油锅,放入葱蒜、辣椒爆香
倒入料汁烧开后熄火
倒入鱼腥草拌匀,即可食用