天天菜谱
共8图
热拌鱼腥草
7.0分
193人已做过
10分钟以内
一般
香辣
配方
10种材料
鱼腥草
300克、花生油 40克、盐 1克、
白糖
3克、生抽 1勺半、
蚝油
半勺、料酒 1勺、葱头 5粒、大蒜籽 5粒、
辣椒
1个
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理干净的鱼腥草,用手掐成段
步骤2.
用盐水浸泡半小时,控干水份
步骤3.
碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,调成料汁
步骤4.
葱蒜、辣椒切片
步骤5.
起油锅,放入葱蒜、辣椒爆香
步骤6.
倒入料汁烧开后熄火
步骤7.
倒入鱼腥草拌匀,即可食用
窍门
秋天经常吃鱼腥草有润肺除燥的作用,还可以用晒干的鱼腥草泡茶喝。
相关专题
鱼腥草做法大全
菜谱:
159
热度:
179
介绍
功效
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
清热解毒
甲状腺
半小时
鱼腥草
辣椒
料酒
白糖
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窍门配方
热拌鱼腥草
处理干净的鱼腥草,用手掐成段
用盐水浸泡半小时,控干水份
碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,调成料汁
葱蒜、辣椒切片
起油锅,放入葱蒜、辣椒爆香
倒入料汁烧开后熄火
倒入鱼腥草拌匀,即可食用