凉拌生菜

7.5分

533人已做过

10分钟以内一般家常

生菜两个、油一勺、盐一撮、大蒜两瓣、红尖椒几个、白糖 3勺、醋三勺、生抽两勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材准备好

步骤2.

生菜用手掰成大块，再用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，沥去水分备用

步骤3.

大蒜切成泥，辣椒切断，辣椒也可以换成干辣椒

步骤4.

调汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

步骤5.

锅内放适量油，七成热时下入辣椒段，小火炸香

步骤6.

将辣椒油倒入酱汁中，拌匀

步骤7.

将调好的酱汁倒入生菜中，搅拌均匀，可以尝下味道，淡了再加点盐

步骤8.

炝拌生菜，口感超级爽口，微微的辣味，白糖提鲜，让这道制作简单的生菜好吃得要飞起来。

简单易做，注意炒辣椒油的时候转小火，不要烧焦了哦

包含此做法的食谱

青少年养心安神简单干辣椒辣椒油白糖酱汁

窍门配方

凉拌生菜

食材准备好

生菜用手掰成大块，再用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，沥去水分备用

大蒜切成泥，辣椒切断，辣椒也可以换成干辣椒

调汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

锅内放适量油，七成热时下入辣椒段，小火炸香

将辣椒油倒入酱汁中，拌匀

将调好的酱汁倒入生菜中，搅拌均匀，可以尝下味道，淡了再加点盐

炝拌生菜，口感超级爽口，微微的辣味，白糖提鲜，让这道制作简单的生菜好吃得要飞起来。