凉拌莴笋

6.4分
302人已做过
10分钟以内 一般 麻辣

配方

8种材料
莴笋 2条、小米椒 5个、盐 少许、白糖 3克、辣椒粉 5克、生抽 5毫升、大蒜 3瓣、油 一勺

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料备好。刮好皮的莴笋待用。
步骤2.
用刮皮刀将莴笋一片片的刮下来，撒上盐，用手抓均匀，腌制10分钟。
步骤3.
腌制莴笋的过程中我们取一个小碗，加入辣椒粉，切碎的大蒜，白糖。切碎的小米辣。混合均匀。锅烧热油淋入，最后加入家乐点蘸鲜露一起混合待用。
步骤4.
莴笋腌制出水后倒掉。
步骤5.
拌起来就开吃啦

窍门

如果有刀工可以把莴笋用来切。配料根据洗净口味加减。

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凉拌莴笋
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凉拌莴笋
材料备好。刮好皮的莴笋待用。
用刮皮刀将莴笋一片片的刮下来，撒上盐，用手抓均匀，腌制10分钟。
腌制莴笋的过程中我们取一个小碗，加入辣椒粉，切碎的大蒜，白糖。切碎的小米辣。混合均匀。锅烧热油淋入，最后加入家乐点蘸鲜露一起混合待用。
莴笋腌制出水后倒掉。
拌起来就开吃啦