老醋花生拌青瓜

6.9分

569人已做过

10分钟以内一般葱香保鲜膜

青瓜 2根、花生 100克、花生油 2毫升、盐 2克、香葱 2根、红辣椒 1个、陈醋 10毫升

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材；青瓜、花生仁、红辣椒、陈醋等食材；PS：青瓜要挑选嫩的新鲜，还带着花瓣的

步骤2.

青瓜洗净去二头，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏1小时；

步骤3.

花生仁洗净，沥干水分；冷锅、冷油倒入花洗净的花生仁，小火煸香只花生米微微裂开；

步骤4.

锅中油煸香红辣椒，倒入陈醋煮沸；

步骤5.

冰箱取出，青瓜切条状，放入大碟子中；PS：也可以是自己想喜欢的形状

步骤6.

把炒香的花生米、红辣椒、陈醋倒入切好的青瓜上，撒上盐、葱拌均即可

1.青瓜要挑选嫩的太花瓣的比较好吃； 2.炒花生米的时候要冷锅冷油，花生米就不会掉皮； 3.青瓜放入冰箱冷藏之后脆，爽口。

包含此做法的食谱

心血管病止血促发育红辣椒花生仁青瓜冷锅

窍门配方

老醋花生拌青瓜

准备食材；青瓜、花生仁、红辣椒、陈醋等食材；PS：青瓜要挑选嫩的新鲜，还带着花瓣的

青瓜洗净去二头，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏1小时；

花生仁洗净，沥干水分；冷锅、冷油倒入花洗净的花生仁，小火煸香只花生米微微裂开；

锅中油煸香红辣椒，倒入陈醋煮沸；

冰箱取出，青瓜切条状，放入大碟子中；PS：也可以是自己想喜欢的形状

把炒香的花生米、红辣椒、陈醋倒入切好的青瓜上，撒上盐、葱拌均即可