豆干海带丝

7.3分

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一般筷子

海带、豆腐干、红彩椒、香菜、香葱、蒜、醋、盐、鸡精、生抽、香油、辣椒油、白糖

步骤1.

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将海带丝洗净控干水分切成段

步骤2.

豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末

步骤3.

海带丝下锅开水焯一下

步骤4.

捞出过凉水后控干水分

步骤5.

将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁

步骤6.

把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中

步骤7.

倒入拌好的调料汁

步骤8.

用筷子搅拌均匀即可装盘

包含此做法的食谱

海带辣椒油豆腐干香菜鸡精香菜末辣椒

窍门配方

豆干海带丝

将海带丝洗净控干水分切成段

豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末

海带丝下锅开水焯一下

捞出过凉水后控干水分

将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁

把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中

倒入拌好的调料汁

用筷子搅拌均匀即可装盘