千层肉饼

8.5分
88人已做过
难

配方

10种材料
面粉 、肉馅 、鸡蛋 、绍酒 、盐 、香葱 、姜 、香油 、生抽 、花椒水

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将葱姜切成末
步骤2.
肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒
步骤3.
搅拌均匀，不必上劲儿
步骤4.
面粉用温水和成团饧半小时
步骤5.
将面团擀成大长片
步骤6.
将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上
步骤7.
将涂好肉馅的面皮如图卷一下
步骤8.
依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊
步骤9.
将卷好的面饼团成团
步骤10.
用擀面棍擀成薄饼
步骤11.
放入电饼铛烙
步骤12.
翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块

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千层肉饼
将葱姜切成末
肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒
搅拌均匀，不必上劲儿
面粉用温水和成团饧半小时
将面团擀成大长片
将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上
将涂好肉馅的面皮如图卷一下
依次卷，擀的越长卷的层次越多，就越好吃啊
将卷好的面饼团成团
用擀面棍擀成薄饼
放入电饼铛烙
翻面不断转动受热均匀，烙成两面金黄即可取出切块