杨枝甘露

6.8分
81人已做过
一般 搅拌机

配方

6种材料
红西柚 1/4个、芒果 5个、椰汁 1盒（245ml）、西米 100克、淡奶油 少许、白糖 20克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）
步骤2.
将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用
步骤3.
锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点
步骤4.
焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
步骤5.
另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
步骤6.
取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可

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杨枝甘露
芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）
将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用
锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点
焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即可