黑胡椒鲜虾炒面

9.6分
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苹果小厨
配方:面粉、鲜虾、黄瓜、黑胡椒，步骤:1.将面粉和水放在面条机上，启动面条 2.黄瓜切成薄片，姜切成细丝。 3.将黄瓜加入一勺盐略腌制。 4.黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍
家常

配方

7种材料
面粉 1杯、鲜虾 6只、黄瓜 1根、水 75 ml、油 适量、盐 适量、黑胡椒 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面粉和水放在面条机上，启动面条机，自动做出筋道的面条。
步骤2.
黄瓜切成薄片，姜切成细丝。
步骤3.
将黄瓜加入一勺盐略腌制。
步骤4.
黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍。
步骤5.
再捞出挤出水份
步骤6.
将虾去壳，虾头留出不要丢掉。
步骤7.
将面条放在沸水中煮熟。
步骤8.
黑胡椒研磨好备用。
步骤9.
将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
步骤10.
锅中放入适量油，将虾头放入慢炸。
步骤11.
炸出红油后，加入虾仁。
步骤12.
炒至虾仁变色后，加入黄瓜。
步骤13.
放入面条。
步骤14.
翻炒一会，让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
步骤15.
再翻炒一会出香味，加入适量的盐。
步骤16.
炒匀后关火。

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黑胡椒鲜虾炒面
将面粉和水放在面条机上，启动面条机，自动做出筋道的面条。
黄瓜切成薄片，姜切成细丝。
将黄瓜加入一勺盐略腌制。
黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍。
再捞出挤出水份
将虾去壳，虾头留出不要丢掉。
将面条放在沸水中煮熟。
黑胡椒研磨好备用。
将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
锅中放入适量油，将虾头放入慢炸。
炸出红油后，加入虾仁。
炒至虾仁变色后，加入黄瓜。
放入面条。
翻炒一会，让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
再翻炒一会出香味，加入适量的盐。
炒匀后关火。