爆炒小河虾

7.1分

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危险

配方:辣椒丝、料酒、酱油、白醋，步骤:1.将小河虾放入清水中。投洗，多换几 2.将洗干净的小河虾捞出。将里面的小 3.油烧开以后，加入葱姜蒜爆锅。再加 4.葱姜炒出香味儿后。加入控干的小河

家常、咸鲜

小河虾 500g、辣椒丝、盐、料酒、酱油、白醋、香菜、葱。、姜、蒜

步骤1.

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将小河虾放入清水中。投洗，多换几遍水除去杂物。葱姜切丝，蒜拍开切碎。

步骤2.

将洗干净的小河虾捞出。将里面的小鱼和死虾挑出，控干。

步骤3.

油烧开以后，加入葱姜蒜爆锅。再加入辣椒丝。

步骤4.

葱姜炒出香味儿后。加入控干的小河虾。太残忍了，有的小河虾还在蹦。

步骤5.

炒的时候加入盐，酱油，料酒。糖醋。糖和醋少加一点儿就行，借味用。开大火猛炒。

步骤6.

将小河虾炒熟变红，水都炒干以后。加入香菜末。

步骤7.

出锅装盘。

包含此做法的食谱

午餐中国菜

窍门配方

爆炒小河虾

将小河虾放入清水中。投洗，多换几遍水除去杂物。葱姜切丝，蒜拍开切碎。

将洗干净的小河虾捞出。将里面的小鱼和死虾挑出，控干。

油烧开以后，加入葱姜蒜爆锅。再加入辣椒丝。

葱姜炒出香味儿后。加入控干的小河虾。太残忍了，有的小河虾还在蹦。

炒的时候加入盐，酱油，料酒。糖醋。糖和醋少加一点儿就行，借味用。开大火猛炒。

将小河虾炒熟变红，水都炒干以后。加入香菜末。

出锅装盘。