天天菜谱
共9图
榛子巧克力球
7.5分
106人已做过
一般
刮刀
烤箱
配方
8种材料
低筋面粉 75克、
榛子
18粒、
黄油
45克、杏仁粉或榛子粉 30克、可可粉 30克、糖粉 30克、
全蛋
30克、粗砂糖 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色发白,体积蓬松
步骤2.
分三次加入打散的鸡蛋。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
步骤3.
在打发好的黄油里倒入杏仁粉。用橡皮刮刀拌匀
步骤4.
面粉和可可粉混合过筛入黄油里
步骤5.
用手拌匀,至到面粉和黄油完全混合,成为面团
步骤6.
将面团分成18份,包入一颗烤过的去皮的榛子
步骤7.
将包好的面团在粗砂糖里滚一圈,使面团表面站上一层粗砂糖
步骤8.
将所有的小球依次做好,摆在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱,165度,烤25分钟左右即可
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菜谱:
69
热度:
0
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
打蛋器
可可粉
面粉
砂糖
打蛋
烤盘
可可
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分三次加入打散的鸡蛋。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
在打发好的黄油里倒入杏仁粉。用橡皮刮刀拌匀
面粉和可可粉混合过筛入黄油里
用手拌匀,至到面粉和黄油完全混合,成为面团
将面团分成18份,包入一颗烤过的去皮的榛子
将包好的面团在粗砂糖里滚一圈,使面团表面站上一层粗砂糖
将所有的小球依次做好,摆在烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱,165度,烤25分钟左右即可