天天菜谱
共7图
叉烧烤肉串
6.7分
88人已做过
一般
五香
烤箱
配方
9种材料
梅花肉 200克、红腐乳 2块、
酱油
2大勺、细砂糖 50克、五香粉 1/2小勺、
豆瓣酱
1大勺、白洋葱 1个、
麦芽糖
30克、
清水
30ML
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中,混合均匀即可
步骤2.
麦芽糖水的制作:把麦芽糖和清水混合加热,直到麦芽糖融化即可
步骤3.
叉烧烤肉串的制作:将梅花肉切成小块,用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上
步骤4.
把白洋葱切成小块
步骤5.
将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上,放入预热好的烤箱,中层,250度,烤20分钟左右
步骤6.
烤好的肉串取出,刷上一层麦芽糖水
步骤7.
再次放入烤箱,250度,上层,烤2-3分钟
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叉烧做法大全
菜谱:
300
热度:
119
介绍
功效
图片
做法
食谱
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烧烤
烤箱烤
五香粉
叉烧酱
腐乳
叉烧
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窍门配方
叉烧烤肉串
叉烧酱的制作:将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中,混合均匀即可
叉烧烤肉串的制作:将梅花肉切成小块,用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上
把白洋葱切成小块
将腌好的肉块和洋葱相隔穿在竹签上,放入预热好的烤箱,中层,250度,烤20分钟左右
烤好的肉串取出,刷上一层麦芽糖水
再次放入烤箱,250度,上层,烤2-3分钟