奶酪布丁

7.9分

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Q猪宝宝

配方:淡奶油、鸡蛋、牛奶、奶油奶酪，步骤:1.奶油奶酪切成小块后，加入牛奶，隔 2.然后趁热加入细砂糖，搅拌融化。 3.接着加入四分之一小勺的柠檬汁。 4.加入2个全蛋液，搅拌均匀。

甜

淡奶油 160克、鸡蛋 2只、细砂糖 50克、牛奶 180克、奶油奶酪 100克、柠檬汁 1/4小勺

步骤1.

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奶油奶酪切成小块后，加入牛奶，隔水融化。

步骤2.

然后趁热加入细砂糖，搅拌融化。

步骤3.

接着加入四分之一小勺的柠檬汁。

步骤4.

加入2个全蛋液，搅拌均匀。

步骤5.

加入淡奶油，拌匀。

步骤6.

过滤2次。

步骤7.

倒入模具，八分满，然后往烤盘注入热水。

步骤8.

放入预热好的烤箱中层。

步骤9.

150度上下火，烤40分钟，然后焖30分钟，再取出。

步骤10.

冷却后，放入冰箱保鲜层冷藏数小时再吃，口感更佳。

包含此做法的食谱

烤箱

窍门配方

奶酪布丁

奶油奶酪切成小块后，加入牛奶，隔水融化。

然后趁热加入细砂糖，搅拌融化。

接着加入四分之一小勺的柠檬汁。

加入2个全蛋液，搅拌均匀。

加入淡奶油，拌匀。

过滤2次。

倒入模具，八分满，然后往烤盘注入热水。

放入预热好的烤箱中层。

150度上下火，烤40分钟，然后焖30分钟，再取出。

冷却后，放入冰箱保鲜层冷藏数小时再吃，口感更佳。