酸菜粉条包子

7.4分

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果嫣然

配方:高筋面粉、酸菜、粉条、五花肉，步骤:1.把安琪酵母放到面粉里，用温水把面 2.制作馅料:把酸菜多洗几遍，（麻麻 3.搅拌均匀，看着很不错哈 4.把面团切成一个个的剂子，不要硬揉

高筋面粉三小碗、酸菜半个、粉条小半碗、五花肉依喜好放、葱叶一把、十三香、白胡椒粉、盐四勺、味精、鸡精、酱油、食用油、酵母粉、辣椒油、蒜、姜

步骤1.

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把安琪酵母放到面粉里，用温水把面和好，饧面四十分钟，揉成面团。

步骤2.

制作馅料:把酸菜多洗几遍，（麻麻做的酸菜比较酸）剁碎；把粉条煮熟，切碎；把葱叶切碎；把肉剁碎，个人觉得不用把馅剁太碎，稍整点豪放派，吃着更有味道。还有姜和蒜，也要剁碎。放些辣椒油、十三香、白胡椒粉、盐、味精、鸡精、酱油、麻油。

步骤3.

搅拌均匀，看着很不错哈

步骤4.

把面团切成一个个的剂子，不要硬揉面，有劲道的面反而不好包了。

步骤5.

把剂子擀成面皮，放馅，包成包子。

步骤6.

上锅蒸20分钟，就出锅啦，卖相一般，可味道是很棒的。

步骤7.

是不是很诱人？

步骤8.

做了一碗冬瓜香芹叶汤，清新可口，搭配包子，最合适不过了。

窍门配方

酸菜粉条包子

把安琪酵母放到面粉里，用温水把面和好，饧面四十分钟，揉成面团。

制作馅料:把酸菜多洗几遍，（麻麻做的酸菜比较酸）剁碎；把粉条煮熟，切碎；把葱叶切碎；把肉剁碎，个人觉得不用把馅剁太碎，稍整点豪放派，吃着更有味道。还有姜和蒜，也要剁碎。放些辣椒油、十三香、白胡椒粉、盐、味精、鸡精、酱油、麻油。

搅拌均匀，看着很不错哈

把面团切成一个个的剂子，不要硬揉面，有劲道的面反而不好包了。

把剂子擀成面皮，放馅，包成包子。

上锅蒸20分钟，就出锅啦，卖相一般，可味道是很棒的。

是不是很诱人？

做了一碗冬瓜香芹叶汤，清新可口，搭配包子，最合适不过了。