快手京酱肉丝

6.0分

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高小姐么么哒

配方:猪里脊、大葱、甜面酱、生抽，步骤:1.大葱一剖两半，细细切丝，然后摆盘 2.猪里脊从冰箱取出，半化的状态时候 3.热锅内入玉米油，油热后倒入肉丝快 4.当当，肉丝装盘码好，快手京酱肉丝

咸、咸鲜、家常

猪里脊 250g、大葱一颗、甜面酱半饭碗、生抽半汤匙、料酒 1汤匙、醋几滴、淀粉 3汤匙

步骤1.

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大葱一剖两半，细细切丝，然后摆盘备用。

步骤2.

猪里脊从冰箱取出，半化的状态时候切肉丝，也不要太细，否则翻炒时候容易断。切好肉装大碗里，加入生抽、料酒、醋、淀粉搅拌均匀备用。

步骤3.

热锅内入玉米油，油热后倒入肉丝快速翻炒，变白即关火盛出备用。不用刷锅接着炒甜面酱，开火入油，油热倒入甜面酱，炒香变粘稠之后倒入过油的肉丝，快速翻炒，待肉丝均匀上色关火起锅。

步骤4.

当当，肉丝装盘码好，快手京酱肉丝完成啦！看起来也是很高大上滴，关键是超级简单，别再说自己不会做菜啦，小伙伴们快带上围裙试试吧！

窍门配方

快手京酱肉丝

大葱一剖两半，细细切丝，然后摆盘备用。

猪里脊从冰箱取出，半化的状态时候切肉丝，也不要太细，否则翻炒时候容易断。切好肉装大碗里，加入生抽、料酒、醋、淀粉搅拌均匀备用。

热锅内入玉米油，油热后倒入肉丝快速翻炒，变白即关火盛出备用。不用刷锅接着炒甜面酱，开火入油，油热倒入甜面酱，炒香变粘稠之后倒入过油的肉丝，快速翻炒，待肉丝均匀上色关火起锅。

当当，肉丝装盘码好，快手京酱肉丝完成啦！看起来也是很高大上滴，关键是超级简单，别再说自己不会做菜啦，小伙伴们快带上围裙试试吧！