素食之——酱油茄子捞

7.9分

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昕哥妈妈

配方:茄子、甜椒、蒜瓣、生抽，步骤:1.看，三种食材：茄子，甜椒，蒜瓣～ 2.茄子切段，甜椒和蒜瓣也处理好备用 3.热稍多的油，把茄子直接入锅～ 4.我有一双稍长的筷子，专门用来“炒

咸

茄子 2个、甜椒 1个、蒜瓣 3颗、生抽 3～4调羹、素味精 1g、盐，油适量

步骤1.

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看，三种食材：茄子，甜椒，蒜瓣～

步骤2.

茄子切段，甜椒和蒜瓣也处理好备用～

步骤3.

热稍多的油，把茄子直接入锅～

步骤4.

我有一双稍长的筷子，专门用来“炒菜”的，把茄子面向上，炸2分钟左右，茄子就熟了,颜色还能艳丽～

步骤5.

滤一下油，短的小段垫底，摆盘～

步骤6.

适量的盐，加入甜椒和蒜蓉里～

步骤7.

一点儿素味精～

步骤8.

又轮到豆果的鲜酱油，优质的凉拌酱油3—4调羹～

步骤9.

混合好的酱汁浇到茄子上～

步骤10.

酱香，茄甜，带点儿蒜蓉和甜椒的微辣，很清新的美味佳肴～

包含此做法的食谱

午餐晚餐

窍门配方

素食之——酱油茄子捞

看，三种食材：茄子，甜椒，蒜瓣～

茄子切段，甜椒和蒜瓣也处理好备用～

热稍多的油，把茄子直接入锅～

我有一双稍长的筷子，专门用来“炒菜”的，把茄子面向上，炸2分钟左右，茄子就熟了,颜色还能艳丽～

滤一下油，短的小段垫底，摆盘～

适量的盐，加入甜椒和蒜蓉里～

一点儿素味精～

又轮到豆果的鲜酱油，优质的凉拌酱油3—4调羹～

混合好的酱汁浇到茄子上～

酱香，茄甜，带点儿蒜蓉和甜椒的微辣，很清新的美味佳肴～