6.6分
70人已做过
共6图
农夫面包
一般
保鲜袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后加黄油，所有材料揉到面筋扩展状态，加核桃、蔓越莓揉匀，进行基础发酵
步骤2.
基础发酵两倍大后，排气，滚圆松弛15分钟
步骤3.
筐内撒干粉,松弛好的面收口朝上放在筐内，套上保鲜袋，放入温暖湿润处进行最后发酵
步骤4.
最后发酵完的面团轻轻倒扣在烤盘上，在面团表面筛粉、划几刀
步骤5.
烤箱180度,中下层,25分钟左右
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