天天菜谱
共6图
鲜奶玉米面包
6.5分
70人已做过
一般
保鲜膜
烤箱
配方
8种材料
高筋粉 200g、
鲜奶
100g、新鲜玉米粒 80g、细砂糖 35g、无盐黄油 15g、盐 1/4小勺、
全蛋
35g、即溶酵母粉 3g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米粒加入面团之前要用厨房纸擦干水分,用机器搅拌很容易破碎出水,取出用手揉匀即可。另外,由于玉米粒较易出水,不易揉入面团中,也可以在面团分割滚圆后再包入
步骤2.
后加黄油,将面团搅拌成可拉出薄膜状,再加入玉米粒简单揉匀
步骤3.
进行基础发酵
步骤4.
取出基础发酵完成的面团,分成5等分,滚圆,直接放入烤模内,覆保鲜膜进行最后发酵
步骤5.
发酵好的面团刷蛋液,烤箱180度,20分钟
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玉米火腿面包做法大全
菜谱:
21
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
简单
蛋液
面团
发酵好的面团
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窍门配方
鲜奶玉米面包
玉米粒加入面团之前要用厨房纸擦干水分,用机器搅拌很容易破碎出水,取出用手揉匀即可。另外,由于玉米粒较易出水,不易揉入面团中,也可以在面团分割滚圆后再包入
后加黄油,将面团搅拌成可拉出薄膜状,再加入玉米粒简单揉匀
进行基础发酵
取出基础发酵完成的面团,分成5等分,滚圆,直接放入烤模内,覆保鲜膜进行最后发酵
发酵好的面团刷蛋液,烤箱180度,20分钟