9.1分
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共15图
源自北欧【GRAVLAX腌渍三文鱼】啫喱质感有嚼劲
糖小饼
配方:海盐、黑胡椒、威士忌、粗粒砂糖，步骤:1.胡椒豆现磨成胡椒碎（现磨的香） 2.抹在处理好的三文鱼（洗净去鳞）上 3.加入海盐和粗粒砂糖（我用的糖有些 4.加入2汤匙威士忌酒
家常
步骤1.
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胡椒豆现磨成胡椒碎（现磨的香）
步骤2.
抹在处理好的三文鱼（洗净去鳞）上
步骤3.
加入海盐和粗粒砂糖（我用的糖有些金黄色~带点儿红糖味儿）
步骤4.
加入2汤匙威士忌酒
步骤5.
所有材料抹均匀，轻轻揉搓一会儿
步骤6.
加入新鲜茴香抹匀，铺满表面，放入冰箱里腌制
步骤7.
两天后取出翻面。会有水分腌出来~我没有倒掉
步骤8.
翻面后再腌两天即可取出
步骤9.
变成啫喱质感的肉很有弹性
步骤10.
用刀斜45°切成薄片
步骤11.
取一片对折，卷起来
步骤12.
再卷一片即成玫瑰花造型，装盘即食
步骤13.
成品~
步骤14.
成品~
