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窍门配方

烫面饼
开水烫面,一点点滴,用筷子搅拌,最后用手活成面团,醒20分钟。
20分钟后,擀面成片,撒上葱花,香油,芝麻,辣椒粉,盐。
然后卷成卷分两半,竖起来压扁,擀开!
锅里倒少许油,油热后摊饼,下边着色后翻过来!之后就来回把它摔烂喽!
出锅喽!松松软软的散发着浓浓葱香的烫面饼,吃起来有味道!