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南瓜面饼
难
平底锅、保鲜膜
步骤1.
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取一碗做好后冷却的南瓜杂粮粥
步骤2.
加入蜂蜜让其变得更甜
步骤3.
面粉里加入酵母粉，面粉和酵母粉的比例为100：1，比如300克面粉，那么就放3克酵母粉
步骤4.
加入一点盐，面粉和盐的比例也是100：1
步骤5.
加入橄榄油，面粉和油的比例是30：1
步骤6.
慢慢加入南瓜杂粮粥到面粉
步骤7.
能揉成柔软的面团即可
步骤8.
面团揉好后让其发酵到两倍大
步骤9.
揉面排气，把面团揪成一个个小剂子，盖上保鲜膜，醒面15分钟
步骤10.
把小剂子整圆后摁扁，再让其发酵长到两倍大不到点，放入平底锅或者电饼铛，中小火煎到两面金黄即可
步骤11.
中途刷点蛋黄液，撒点芝麻
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