鸡腿咖喱饭

8.1分
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一般 咖喱味

配方

10种材料
鸡腿 、米饭 、咖喱块 、洋葱 、黑芝麻 、胡萝卜 、土豆 、青豆 、蒜末 、绍酒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片
步骤2.
锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄
步骤3.
随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒
步骤4.
烹入绍酒加入足量的开水
步骤5.
开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟
步骤6.
开盖后加入青豆略煮
步骤7.
放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键
步骤8.
小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品
步骤9.
将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻
步骤10.
在盘中盛入咖喱鸡块

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鸡腿咖喱饭
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鸡腿咖喱饭
将土豆切块、胡萝卜切块、鸡腿剁中块、洋葱切成大片
锅内做油先煸香蒜末，放入鸡块煸炒直至炒到鸡块表皮焦黄
随后放入洋葱、胡萝卜、土豆略微煸炒
烹入绍酒加入足量的开水
开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟
开盖后加入青豆略煮
放入咖喱块后立刻用木铲搅拌这是关键
小火煮开不断搅拌煮至汤汁浓稠关火就可以不用再加调味品
将米饭盛入碗中倒扣在盘中，撒上烤熟的黑芝麻
在盘中盛入咖喱鸡块