红烧冬瓜

6.7分

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姝susie

配方:冬瓜、鸡精、生抽、老抽，步骤:1.准备材料。 2.冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净 3.热锅放油，放入葱白煸出香味。 4.放入冬瓜，翻炒约2分钟。

家常、咸鲜、家常

冬瓜 600g、葱 1根、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽 15ml、老抽 15ml、白糖少许、清水 100ml

步骤1.

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准备材料。

步骤2.

冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。

步骤3.

热锅放油，放入葱白煸出香味。

步骤4.

放入冬瓜，翻炒约2分钟。

步骤5.

加入盐、生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。

步骤6.

大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。

窍门配方

红烧冬瓜

准备材料。

冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。

热锅放油，放入葱白煸出香味。

放入冬瓜，翻炒约2分钟。

加入盐、生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。

大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。