风靡吃货圈的雪花酥

7.6分

984人已做过

30分钟-1小时一般奶香不粘锅

棉花糖 150克、蔓越莓干 50克、花生 50克、饼干 150克、巴旦木 50克、黄油 50克、奶粉 50克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把黄油倒进不粘锅，全程用小火融合搅拌。

步骤2.

黄油融化后表面冒泡后，倒入棉花糖不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。

步骤3.

棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀。

步骤4.

关火倒入饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木后迅速将它们混合。

步骤5.

用手快速用力混合饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木等。

步骤6.

混合好后，把所有混合物倒黄金烤盘里，让材料均匀分布在糖里，可以借助工具整的越方正，表面越平，后面切出来的成品就越好看。

步骤7.

放凉后，把已成形的雪花酥取出，切成大小差不多的块状。

步骤8.

在酥块表面上撒上一层奶粉，这样就完成网红雪花酥啦~

包含此做法的食谱

甜品下午茶家常菜不粘锅蔓越莓棉花糖黄油

窍门配方

风靡吃货圈的雪花酥

把黄油倒进不粘锅，全程用小火融合搅拌。

黄油融化后表面冒泡后，倒入棉花糖不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。

棉花糖融化后加入奶粉，搅拌均匀。

关火倒入饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木后迅速将它们混合。

用手快速用力混合饼干、蔓越莓、花生以及巴旦木等。

混合好后，把所有混合物倒黄金烤盘里，让材料均匀分布在糖里，可以借助工具整的越方正，表面越平，后面切出来的成品就越好看。

放凉后，把已成形的雪花酥取出，切成大小差不多的块状。

在酥块表面上撒上一层奶粉，这样就完成网红雪花酥啦~