瑶柱海参煲鸡脚

7.9分

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清辞

配方:瑶柱、海参、猪小排、鸡脚，步骤:1.姜切片，砂锅内放水和姜片 2.鸡脚和排骨焯好水备用。注意要冷水 3.香菇提前泡发。 4.瑶柱解冻。

瑶柱 8只、海参 8只、猪小排 1条、鸡脚 8只、干香菇 100g、盐 1小勺、姜少许

步骤1.

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姜切片，砂锅内放水和姜片

步骤2.

鸡脚和排骨焯好水备用。注意要冷水下锅。

步骤3.

香菇提前泡发。

步骤4.

瑶柱解冻。

步骤5.

海参洗干净备用。

步骤6.

砂锅内下鸡脚和排骨。

步骤7.

下瑶柱

步骤8.

下海参

步骤9.

下泡好的香菇

步骤10.

大火煮开后转小火，慢煲2.5—3小时关火。

包含此做法的食谱

晚餐

窍门配方

瑶柱海参煲鸡脚

姜切片，砂锅内放水和姜片

鸡脚和排骨焯好水备用。注意要冷水下锅。

香菇提前泡发。

瑶柱解冻。

海参洗干净备用。

砂锅内下鸡脚和排骨。

下瑶柱

下海参

下泡好的香菇

大火煮开后转小火，慢煲2.5—3小时关火。