红豆沙迷你小面包

9.0分

67人已做过

宝儿梧桐

配方:高筋粉、玉米油、奶粉、牛奶，步骤:1.1.所有材料除黄油外放入面包桶。 2.2.一个揉面程序结束后，放入黄油 3.2.一个揉面程序结束后，放入黄油 4.4.发酵好的面团取出来排气，静置

甜、奶香

高筋粉 400克、玉米油 15克、白砂糖 50克、奶粉 30克、食盐 2克、牛奶 140克、鸡蛋一个、黄油 25克、酵母 5克、红豆沙适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

1.所有材料除黄油外放入面包桶。揉面

步骤2.

2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜

步骤3.

2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜

步骤4.

4.发酵好的面团取出来排气，静置松弛15分钟

步骤5.

5.面团分成小面团，每个面团10克

步骤6.

6.包入红豆沙，红豆沙的量自己掌握

步骤7.

7.全部包好，放在模具上

步骤8.

8.送入烤箱，放一碗水，第二次发酵

步骤9.

9.发酵至两倍大，就端出来，刷上蛋黄液，表面撒上白芝麻

步骤10.

10.送入预热好的烤箱，170度，20分钟即可

步骤11.

小小的面包真可爱

步骤12.

成品图

步骤13.

一口一个

包含此做法的食谱

奶香味

窍门配方

红豆沙迷你小面包

1.所有材料除黄油外放入面包桶。揉面

2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜

2.一个揉面程序结束后，放入黄油继续揉，揉出手套膜

4.发酵好的面团取出来排气，静置松弛15分钟

5.面团分成小面团，每个面团10克

6.包入红豆沙，红豆沙的量自己掌握

7.全部包好，放在模具上

8.送入烤箱，放一碗水，第二次发酵

9.发酵至两倍大，就端出来，刷上蛋黄液，表面撒上白芝麻

10.送入预热好的烤箱，170度，20分钟即可

小小的面包真可爱

成品图

一口一个