烤羊排

9.5分
987人已做过
2小时以上 困难 孜然味 烤箱

配方

7种材料
羊排 2400g、洋葱 1个、花椒 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、盐 适量、油 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花椒加入适量的清水煮出花椒水，放凉备用。
步骤2.
洋葱切好备用。
步骤3.
羊排洗净。
步骤4.
把花椒水、洋葱碎、盐放入羊排中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。
步骤5.
烤盘垫上锡纸。
步骤6.
刷上一层油。
步骤7.
烤箱上下火200度预热十分钟，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约40分钟。
步骤8.
取出来撒少许盐、刷遍油。
步骤9.
撒孜然粉放进烤箱烤10分钟。
步骤10.
最后放辣椒粉再烤3分钟即可。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。
步骤14.
成品图。
步骤15.
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步骤16.
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步骤17.
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烤羊排
花椒加入适量的清水煮出花椒水，放凉备用。
洋葱切好备用。
羊排洗净。
把花椒水、洋葱碎、盐放入羊排中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时。
烤盘垫上锡纸。
刷上一层油。
烤箱上下火200度预热十分钟，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约40分钟。
取出来撒少许盐、刷遍油。
撒孜然粉放进烤箱烤10分钟。
最后放辣椒粉再烤3分钟即可。
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