切达奶酪小方

8.5分

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亜紀_小鸟胃

配方:黄油、糖粉、切达奶酪、全蛋液，步骤:1.切达奶酪切小粒，备用 2.软化黄油加入糖粉和盐搅拌至颜色发 3.加入全蛋液，拌匀 4.倒入奶酪粒，拌匀

甜

切达奶酪 90g、黄油 70g、糖粉 20g、盐 1g、全蛋液 15ml、低粉 135g

步骤1.

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切达奶酪切小粒，备用

步骤2.

软化黄油加入糖粉和盐搅拌至颜色发白且体积膨大

步骤3.

加入全蛋液，拌匀

步骤4.

倒入奶酪粒，拌匀

步骤5.

筛入低粉，拌匀

步骤6.

揉成光滑面团

步骤7.

面团整形，包保鲜膜，冷冻1小时

步骤8.

冰箱取出，用热毛巾捂一会模具外围，小心脱模

步骤9.

切成厚薄均匀的饼干块

步骤10.

码放整齐，刷蛋液，烤箱中层165度上下火烘烤23分钟

步骤11.

烤好的切达奶酪小方四周会稍微胀开，奶酪粒也会发起来

步骤12.

装袋，抽真空保存

包含此做法的食谱

下午茶

窍门配方

切达奶酪小方

切达奶酪切小粒，备用

软化黄油加入糖粉和盐搅拌至颜色发白且体积膨大

加入全蛋液，拌匀

倒入奶酪粒，拌匀

筛入低粉，拌匀

揉成光滑面团

面团整形，包保鲜膜，冷冻1小时

冰箱取出，用热毛巾捂一会模具外围，小心脱模

切成厚薄均匀的饼干块

码放整齐，刷蛋液，烤箱中层165度上下火烘烤23分钟

烤好的切达奶酪小方四周会稍微胀开，奶酪粒也会发起来

装袋，抽真空保存