相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

切达奶酪蛋糕
切达奶酪、糖、牛奶隔水加热融化
将蛋黄一个一个加入拌匀
筛入低粉和玉米淀粉
加入植物油拌匀
蛋白打至湿性发泡
将蛋白的三分之一拌入奶酪面糊中,之后再倒回剩余蛋白中拌匀
蛋糊倒入模具中,模具外用锡纸包好,烤盘里加温水
放入预热160度的烤箱,中层上下火60分钟