北极贝鱼子酱蒸蛋

6.3分

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悠悠小厨

配方:鸡蛋、鱼子酱、北极贝、葱花，步骤:1.鸡蛋打散 2.加入少许盐，1.5倍或2倍的温水 3.把蛋液过滤一下 4.用保鲜膜封住，或者用盖子盖下

鸡蛋 2只、鱼子酱一勺、北极贝少许、盐或味极鲜少许、葱花

步骤1.

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鸡蛋打散

步骤2.

加入少许盐，1.5倍或2倍的温水（或者烧开的冷开水），打匀

步骤3.

把蛋液过滤一下

步骤4.

用保鲜膜封住，或者用盖子盖下

步骤5.

水煮开后放入锅中，中小火5分钟，关火焖一会。

步骤6.

取出后，看！表面如镜子般平滑。

步骤7.

最后放入鱼子酱，和北极贝，葱花。

包含此做法的食谱

早餐

窍门配方

北极贝鱼子酱蒸蛋

鸡蛋打散

加入少许盐，1.5倍或2倍的温水（或者烧开的冷开水），打匀

把蛋液过滤一下

水煮开后放入锅中，中小火5分钟，关火焖一会。

取出后，看！表面如镜子般平滑。

最后放入鱼子酱，和北极贝，葱花。