天天菜谱
共7图
【鲍鱼炖排骨】柔肝、滋阴、清热的汤品
6.6分
71人已做过
舞之灵1027
配方:肋排、鲍鱼、胡萝卜、香叶,步骤:1.冷水放入排骨,烧开,洗净待用,鲍 2.肋排和姜片放入炖盅 3.胡萝卜去皮,切滚刀加入 4.放入鲍鱼(连壳)加入少许姜片和香
配方
6种材料
肋排
400g、
鲍鱼
10个、
胡萝卜
半根、盐 少许、
香叶
1片、
姜片
1片
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷水放入排骨,烧开,洗净待用,鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体做法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程图的)
步骤2.
肋排和姜片放入炖盅
步骤3.
胡萝卜去皮,切滚刀加入
步骤4.
放入鲍鱼(连壳)加入少许姜片和香叶、适量的水
步骤5.
入隔水炖盅,时间设置2-3小时,吃的时候撒点盐就好了。
步骤6.
撰写制作步骤
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窍门配方
【鲍鱼炖排骨】柔肝、滋阴、清热的汤品
冷水放入排骨,烧开,洗净待用,鲍鱼去内脏洗净,外壳用刷子刷洗(具体做法大家也可以搜索我的海鲜类菜中鲍鱼清洗,有专门拍过程图的)
肋排和姜片放入炖盅
胡萝卜去皮,切滚刀加入
放入鲍鱼(连壳)加入少许姜片和香叶、适量的水
入隔水炖盅,时间设置2-3小时,吃的时候撒点盐就好了。
撰写制作步骤