7.0分
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共8图
巧克力心太软（熔岩/岩浆巧克力蛋糕）超幸福の甜品
貝了個貝
配方:低筋面粉、黃油、細砂糖、雞蛋，步骤:1.材料準備好後，把黃油和巧克力放盆 2.雞蛋和糖混合後攪拌至糖完全溶化蛋 3.然後把低筋麵粉篩入蛋液～攪拌至順 4.把麵糊倒入巧克力糊中單方向攪拌至
甜
黑巧克力（濃度50%-75%口感比較好 50g、黃油 50g、細砂糖 20g、低筋面粉 15g、雞蛋 1个、糖粉（裝飾） 適量、巧克力醬（裝飾） 適量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料準備好後，把黃油和巧克力放盆子裡隔水加熱至溶化
步骤2.
雞蛋和糖混合後攪拌至糖完全溶化蛋液顏色變白
步骤3.
然後把低筋麵粉篩入蛋液～攪拌至順滑無顆粒～
步骤4.
把麵糊倒入巧克力糊中單方向攪拌至完全融合即可（這時候可以去預熱烤箱了，170度上下火）
步骤5.
把巧克力麵糊倒入馬芬杯中（7分滿就可以了喔）如果是用其他非不沾材質模具的話最好是先塗薄薄一層色拉油這樣比較好脫模..如果是用馬芬杯和不沾模具就可以直接倒
步骤6.
170度上下火中層烤7-9分鐘左右就可以了
步骤7.
把蛋糕倒扣在碟子上，篩上糖粉再用巧克力醬擠些自己喜歡的圖案就大功告成咯
包含此做法的食谱
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