7.3分
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共9图
红焖牛肉
2小时以上
一般
砂锅、铁锅、不粘锅
牛肉 800g、干菇 7朵、八角 1个、桂皮 适量、花椒 适量、山楂片 少量、香叶 适量、生姜 适量、小葱 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
牛肉切块
步骤3.
姜切片
步骤4.
牛焯水，往水中加少许料酒～
步骤5.
准备好的香料洗净，放油锅爆香，倒入牛肉搅拌均匀
步骤6.
倒入热水没过牛肉，打结的葱放入砂锅中
步骤7.
加入适量盐、白糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
步骤8.
还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁，就可以吃啦～
用铁锅和不粘锅也可以哦～香香哒～
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