咖喱烩意面

8.3分
543人已做过
10-30分钟 一般 咖喱味

配方

11种材料
意大利蝴蝶面 2人份、咖喱粉 适量、盐 适量、糖 适量、水淀粉 适量、洋葱头 半个、小土豆 一个、胡萝卜 半根、生菜 适量、各式丸子 适量、牛奶 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱头切丁，土豆、胡萝卜切丁，生菜洗净备用，准备好其他材料。
步骤2.
锅中做水，烧沸后加一勺盐，倒入意面，煮5分钟，不停地搅锅。
步骤3.
倒入丸子，继续煮5分钟，同时不停地搅锅。
步骤4.
分别捞出丸子、意面，意面过冷水。
步骤5.
锅做底油，6、7分热时下洋葱煸炒。
步骤6.
待洋葱煸至透明、出味儿，下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。
步骤7.
下土豆煸炒。
步骤8.
倒入适量水（煮面时候剩的），和100毫升牛奶，煮沸后转小火。
步骤9.
煮至汤汁收浓，倒入水淀粉，倒入煮好的丸子，加适量盐、糖调味。
步骤10.
煮至汤汁浓厚，下煮好的面翻拌均匀，盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭，很是方便好吃呢。

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咖喱烩意面
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咖喱烩意面
洋葱头切丁，土豆、胡萝卜切丁，生菜洗净备用，准备好其他材料。
锅中做水，烧沸后加一勺盐，倒入意面，煮5分钟，不停地搅锅。
倒入丸子，继续煮5分钟，同时不停地搅锅。
分别捞出丸子、意面，意面过冷水。
锅做底油，6、7分热时下洋葱煸炒。
待洋葱煸至透明、出味儿，下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。
下土豆煸炒。
倒入适量水（煮面时候剩的），和100毫升牛奶，煮沸后转小火。
煮至汤汁收浓，倒入水淀粉，倒入煮好的丸子，加适量盐、糖调味。
煮至汤汁浓厚，下煮好的面翻拌均匀，盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭，很是方便好吃呢。