小蜗牛馒头

8.4分
300人已做过
2小时以上 难 原味 保鲜膜

配方

6种材料
面粉 300克、可可粉 20克、酵母 3克、泡打粉 3克、糖 10克、草莓酱 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
步骤2.
把褐色面团分别擀成薄片。
步骤3.
白色面团也擀成大小一致的薄片。
步骤4.
白色面片叠加褐色面片上。
步骤5.
从一边卷起。
步骤6.
把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
步骤7.
提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
步骤8.
搓成长条，捏出头部。
步骤9.
把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
步骤10.
让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。
步骤11.
生动活泼，小朋友的最爱。

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小蜗牛馒头
面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
把褐色面团分别擀成薄片。
白色面团也擀成大小一致的薄片。
白色面片叠加褐色面片上。
从一边卷起。
把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
搓成长条，捏出头部。
把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。
生动活泼，小朋友的最爱。