香酥曲奇

8.1分
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COUSS探味研究室
配方:糖粉、低筋面粉、有盐黄油、全蛋液，步骤:1.将软化好的黄油放进盆中，用手动打 2.加入糖粉，打发至黄油变白。 3.将全蛋液分次加入黄油中打发均匀。 4.加入过筛的低筋面粉。

配方

4种材料
有盐黄油 100g、糖粉 50g、全蛋液 20g、低筋面粉 150g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将软化好的黄油放进盆中，用手动打蛋器打散。
步骤2.
加入糖粉，打发至黄油变白。
步骤3.
将全蛋液分次加入黄油中打发均匀。
步骤4.
加入过筛的低筋面粉。
步骤5.
用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
步骤6.
在裱花袋的前端套上花嘴，将拌好的曲奇糊装进裱花袋中。
步骤7.
在烤盘上挤出花形。
步骤8.
蒸汽烤箱烘烤模式，上下火180度，预热后放入中层烘烤。
步骤9.
烤制约20分钟，曲奇表面上色即可出炉。
步骤10.
成品
步骤11.
成品

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香酥曲奇
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香酥曲奇
将软化好的黄油放进盆中，用手动打蛋器打散。
加入糖粉，打发至黄油变白。
将全蛋液分次加入黄油中打发均匀。
加入过筛的低筋面粉。
用橡皮刮刀将黄油和粉类拌匀。
在裱花袋的前端套上花嘴，将拌好的曲奇糊装进裱花袋中。
在烤盘上挤出花形。
蒸汽烤箱烘烤模式，上下火180度，预热后放入中层烘烤。
烤制约20分钟，曲奇表面上色即可出炉。
成品
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