鱼香豆腐

8.1分
563人已做过
星霜筱月
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆腐、猪肉、老干妈、酱油，步骤:1.猪肉切成小丁备用。 2.葱，姜，蒜切碎备用。 3.豆腐切块，下油锅煎至两面金黄，备 4.另起锅加入底油，烧热。
10分钟以内 一般 鱼香

配方

10种材料
豆腐 一块、猪肉 2两左右、葱 适量、姜 一小块、蒜 3大瓣、淀粉 适量、老干妈 一勺、酱油 两勺、陈醋 3勺、白糖 一大勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切成小丁备用。
步骤2.
葱，姜，蒜切碎备用。
步骤3.
豆腐切块，下油锅煎至两面金黄，备用。
步骤4.
另起锅加入底油，烧热。
步骤5.
加入肉末，翻炒至变色，加入适量十三香。
步骤6.
加入葱，姜末继续翻炒。
步骤7.
两勺酱油，三勺陈醋，加入白糖勾成碗汁儿倒入锅中。
步骤8.
加入一勺老干妈，翻炒后放入煎好的豆腐块。
步骤9.
加入适量水，炖至10分钟左右，加入水淀粉勾芡，最后出锅时放入蒜末。
步骤10.
装盘，撒些香菜，即成！

窍门

因为加入酱油和老干妈，所以不用放盐。

相关专题

包含此做法的食谱

健脑益智 青少年 水淀粉 老干妈 猪肉 蒜末 白糖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鱼香豆腐的做法大全

鱼香豆腐
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

鱼香豆腐
猪肉切成小丁备用。
葱，姜，蒜切碎备用。
豆腐切块，下油锅煎至两面金黄，备用。
另起锅加入底油，烧热。
加入肉末，翻炒至变色，加入适量十三香。
加入葱，姜末继续翻炒。
两勺酱油，三勺陈醋，加入白糖勾成碗汁儿倒入锅中。
加入一勺老干妈，翻炒后放入煎好的豆腐块。
加入适量水，炖至10分钟左右，加入水淀粉勾芡，最后出锅时放入蒜末。
装盘，撒些香菜，即成！