炒春饼

7.0分
669人已做过
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

10种材料
春饼 3张、油 适量、盐 适量、花椒 适量、鸡粉 适量、紫甘蓝 适量、火腿 适量、青椒 适量、木耳 适量、葱花 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
春饼准备好。
步骤2.
切细条，葱切薄片。
步骤3.
热锅凉油，油热放花椒和葱炒香。
步骤4.
放饼煸炒。
步骤5.
放入切好的紫甘蓝及泡好的木耳。
步骤6.
放入青椒和火腿煸炒（想吃劲道的不要加水，反之就加一点水）。
步骤7.
出锅前放鸡粉。ok!

窍门

春饼做法可参考【春饼】http://home.meishichina.com/recipe-mine-do-wait.html炒制时最好不要加水，这样劲道，也是这道饼的关键。反之就加一点水。

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炒春饼
春饼准备好。
切细条，葱切薄片。
热锅凉油，油热放花椒和葱炒香。
放饼煸炒。
放入切好的紫甘蓝及泡好的木耳。
放入青椒和火腿煸炒（想吃劲道的不要加水，反之就加一点水）。
出锅前放鸡粉。ok!