秘制酱香鸡爪

7.1分

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配方:鸡爪、酱油、花椒、香叶，步骤:1.准备买好的鸡爪，剪去指甲，洗净 2.凉水下锅将鸡爪焯一下，大概5分钟 3.捞出鸡爪后立即用凉水洗净，待用 4.准备好调料

鸡爪 500g、酱油适量、花椒适量、香叶适量、八角 1个、生抽适量、桂皮适量、干辣椒适量

步骤1.

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准备买好的鸡爪，剪去指甲，洗净

步骤2.

凉水下锅将鸡爪焯一下，大概5分钟左右，时间不要太长

步骤3.

捞出鸡爪后立即用凉水洗净，待用

步骤4.

准备好调料

步骤5.

鸡爪下入锅中加少量水，多倒些酱油和生抽（酱油与生抽的比例是2:1），并加入调料

步骤6.

开锅后转小火炖30分钟关火即可，然后可以盖上盖子焖1小时左右，让鸡爪更加入味

步骤7.

美味的鸡爪出炉了，配上啤酒更好哦

窍门配方

秘制酱香鸡爪

准备买好的鸡爪，剪去指甲，洗净

凉水下锅将鸡爪焯一下，大概5分钟左右，时间不要太长

捞出鸡爪后立即用凉水洗净，待用

准备好调料

鸡爪下入锅中加少量水，多倒些酱油和生抽（酱油与生抽的比例是2:1），并加入调料

开锅后转小火炖30分钟关火即可，然后可以盖上盖子焖1小时左右，让鸡爪更加入味

美味的鸡爪出炉了，配上啤酒更好哦