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香菇里脊卤饭
爱吃爱笑郭小姐
配方:猪里脊、香菇、土豆、洋葱，步骤:1.将土豆，香菇，洋葱，猪里脊切丁（ 2.热锅冷油把切好的洋葱丁下锅翻炒出 3.加肉丁炒至肉丁发白 4.把土豆丁放进去，加少许料酒，生抽
步骤1.
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将土豆，香菇，洋葱，猪里脊切丁（五花肉口感更好）西兰花用水焯熟
步骤2.
热锅冷油把切好的洋葱丁下锅翻炒出香味
步骤3.
加肉丁炒至肉丁发白
步骤4.
把土豆丁放进去，加少许料酒，生抽，老抽，继续翻炒
步骤5.
加香菇丁，和少许咸盐继续翻炒
步骤6.
锅里加水盖过食材，放一小块冰糖和少许大料小火慢炖，待汤汁收干即可
步骤7.
将炖好的卤浇在米饭上，装盘
包含此做法的食谱
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