香菇焖里脊

6.7分

97人已做过

厨娘逗逗

难度:一般，配方:香菇、里脊、青豆、生抽，步骤:1.香菇切成片，里脊肉切成稍厚的片， 2.里脊中加入生抽，盐，料酒，淀粉后 3.热锅冷油炒里脊至发白，再加入蒜片 4.加入香菇，青豆，加适量生抽和蚝油

一般

香菇若干朵、里脊适量、青豆若干、油适量、生抽适量、蚝油、葱、蒜、盐、料酒、淀粉

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

香菇切成片，里脊肉切成稍厚的片，蒜切成蒜片，葱切成葱花，少量姜丝

步骤2.

里脊中加入生抽，盐，料酒，淀粉后拌好

步骤3.

热锅冷油炒里脊至发白，再加入蒜片和葱花

步骤4.

加入香菇，青豆，加适量生抽和蚝油调味

步骤5.

加少量温水焖制2分钟，再加入少量水淀粉勾芡

步骤6.

出锅

包含此做法的食谱

香菇里脊肉蚝油料酒葱花勾芡姜丝

窍门配方

香菇焖里脊

香菇切成片，里脊肉切成稍厚的片，蒜切成蒜片，葱切成葱花，少量姜丝

里脊中加入生抽，盐，料酒，淀粉后拌好

热锅冷油炒里脊至发白，再加入蒜片和葱花

加入香菇，青豆，加适量生抽和蚝油调味

加少量温水焖制2分钟，再加入少量水淀粉勾芡

出锅