田园汉堡

9.7分
658人已做过
2小时以上 困难 平底锅

配方

11种材料
汉堡胚 4个、鸡胸肉 200克、盐 5克、胡椒粉 5克、色拉油 10克、啤酒 10克、黑胡椒粉 5克、淀粉 15克、鸡蛋 2个、冷冻菜(胡萝卜/青豆/玉米粒) 50克、西红柿 1个

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自制汉堡胚备好！（汉堡胚详细做法看我主菜单）
步骤2.
鸡胸肉洗净切片！
步骤3.
剃去筋皮剁成肉陷！
步骤4.
剁好的肉陷打入一个鸡蛋，盐，胡椒粉，啤酒，黑胡椒粉，鸡精，淀粉，玉米胡萝卜丁！
步骤5.
放入色拉油顺一个方向搅打上劲！
步骤6.
放入电饼铛摁圆，煎至两面金黄，大约十分钟！
步骤7.
煎好盛出备用！
步骤8.
将汉堡胚中间片开！
步骤9.
底片抹上沙拉酱！
步骤10.
放上生菜与肉饼！
步骤11.
鸡蛋一个打散在锅里摊成饼，切去四边，成正方形！
步骤12.
鸡蛋切去的边缘不要浪费放在肉饼上！
步骤13.
放入一片西红柿！
步骤14.
最后放上鸡蛋饼皮，挤上辣酱或番茄酱，也可再次抹上沙拉酱！
步骤15.
将汉堡顶盖上，配上一杯热牛奶一个营养早餐就做好了！
步骤16.
成品图！

窍门

肉饼做多了吃不了可以放冷冻室，吃的时候提前拿出，放入电饼铛热一下，做肉饼没有电饼铛就用平底锅小火煎至，汉堡材料可根据自己口味任意搭配，喜欢早餐奶酪的可将鸡蛋饼皮换成早餐奶酪片！

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自制汉堡胚备好！（汉堡胚详细做法看我主菜单）
鸡胸肉洗净切片！
剃去筋皮剁成肉陷！
剁好的肉陷打入一个鸡蛋，盐，胡椒粉，啤酒，黑胡椒粉，鸡精，淀粉，玉米胡萝卜丁！
放入色拉油顺一个方向搅打上劲！
放入电饼铛摁圆，煎至两面金黄，大约十分钟！
煎好盛出备用！
将汉堡胚中间片开！
底片抹上沙拉酱！
放上生菜与肉饼！
鸡蛋一个打散在锅里摊成饼，切去四边，成正方形！
鸡蛋切去的边缘不要浪费放在肉饼上！
放入一片西红柿！
最后放上鸡蛋饼皮，挤上辣酱或番茄酱，也可再次抹上沙拉酱！
将汉堡顶盖上，配上一杯热牛奶一个营养早餐就做好了！
成品图！