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芒奶紫珍珠
一般
筷子、保鲜袋
搅拌机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯洗净切块，装在专用微波容器中加盖高火3分钟，用筷子能轻松穿透即可
步骤2.
将糯米粉、紫薯、适量纯牛奶和成软硬适合的紫薯糯米团，再搓成珍珠状小圆子
步骤3.
锅中烧开水，将一部分紫薯圆子下入开水中再次烧开，圆子浮起便可（多出来的圆子可以用食品保鲜袋装起来冷冻保存）
步骤4.
将圆子捞出后，冲冷水，装在漂亮的小碗中备用
步骤5.
芒果洗净去皮去核，取果肉
步骤6.
将芒果果肉和剩下纯牛奶，倒入搅拌机中，搅匀后倒在紫薯圆子上即可
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