鲫鱼萝卜汤

6.6分
79人已做过
一般

配方

6种材料
鲫鱼 两条（大约500克）、白萝卜 半个、生姜 三片、盐 、油 、凉水

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜
步骤2.
锅烧热，先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可
步骤3.
白萝卜洗净去皮，切成丝备用
步骤4.
煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝
步骤5.
盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮30分钟左右
步骤6.
出锅前加入盐、香菜调味

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鲫鱼萝卜汤
鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜
锅烧热，先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可
白萝卜洗净去皮，切成丝备用
煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝
盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮30分钟左右
出锅前加入盐、香菜调味