天天菜谱
共11图
自制芝麻汤圆
7.9分
709人已做过
大米厨房
时间:2小时以上,难度:一般,配方:白糖、黑芝麻、黄油、糯米粉,步骤:1.材料准备好 2.芝麻放入研磨机磨成粉 3.黄油隔水融化 4.磨好的芝麻加入白糖和黄油搅拌均匀
2小时以上
一般
保鲜膜
配方
4种材料
糯米粉 适量、
白糖
适量、
黑芝麻
适量、
黄油
20适量,大概克左右
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料准备好
步骤2.
芝麻放入研磨机磨成粉
步骤3.
黄油隔水融化
步骤4.
磨好的芝麻加入白糖和黄油搅拌均匀,加入黄油是为了后面芝麻可以搓成型
步骤5.
拌好的芝麻用保鲜膜密封放入冷冻大概15分钟
步骤6.
糯米粉放温水揉,加入白糖,不喜欢甜的可以不放糖,揉好醒个十来分钟糯米粉不要揉太干,不然会不好包馅进去
步骤7.
芝麻搓好一个个小球团方便制作汤圆
步骤8.
揉好的糯米粉取少量捏大够包馅即可
步骤9.
芝麻汤圆完成
步骤10.
烧开水放入适量糖调味,水开了放汤圆,直至煮到汤圆浮起即可
窍门
芝麻建议炒熟了再磨粉,我是忘记这一步了,请大家见谅。煮汤圆的时候也可以放些姜和红糖来煮,这样的汤圆更好吃
相关专题
芝麻汤圆做法大全
菜谱:
269
热度:
212
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
糯米
芝麻
汤
糯米粉
研磨机
芝麻汤圆
米粉
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芝麻搓好一个个小球团方便制作汤圆
揉好的糯米粉取少量捏大够包馅即可
芝麻汤圆完成
烧开水放入适量糖调味,水开了放汤圆,直至煮到汤圆浮起即可